Journaliste. Auriez-vous jamais pât

Journaliste. Auriez-vous jamais pâtissier? olivier: A 7 ans je voulais désa être Pour moi, le pâtissier ressemble à un qui fait de la recherche Fabriquer un dessert qu plaise à un maximum de gens: voilà mon obiec. tif. Je dois donc trouver un équilibre entre différentes saveurs: le salé, le sucré, l'amer. Ensuite, je travaille les textures. quand j'ai fini d'élaborer ma recette, je pense la forme. La forme est trés importante, car elle met en valeur le dessert. J Qu'est-ce qui est essentiel dans votre métier? O.: La technologie est essentielle. Il faut connaitre par cae 1 la composition des matières premières qu'on utilise, comme les Est oeufs, le beurre, la farine, et comprendre comment elles se France mélangent et réagissent à la température. La pate, les mousses les glaces sont des matières vivantes! Il faut maitriser la techno pour savoir enfermer» un goût de noisette dans un B morceau de chocolat! J.: Parlez de votre emploi du temps. O.: Chaque matin, je me lève vers 5 h 30. Au laboratoire c'est-à-dire dans la cuisine où l'on fabrique toute la pâtisserie, 2 Quelle je réalise, avec les ouvriers, les entremets, les gâteaux et les 3. Est-ce chocolats qu'on va vendre dans la journée. L'après-midi, je cherche de nouvelles recettes ou j'améliore point les anciennes. Je travaille aussi les samedis, les dimanches et A. Pense les jours de fête Pour faire ce métier, il faut être généreux avec les autres, aimer donner et faire plaisir. Peu importe de travailler quand les autres font la fête!


Перейти в конец истории

Результаты (русский) 1:

Журналист. Вы когда-нибудь бы пирог чайник? Оливье: 7 лет я хотел точка для меня, пирог чайник напоминает тот, который сделал исследование как десерт как максимум людей: это моя obiec. TIF. Я должен найти баланс между различными вкусовыми добавками: соленый, сладкий, горький. Затем я работа текстуры. Когда я закончил мой рецепт, я думаю, форма. Форма очень важна, потому что он подчеркивает десерт. J - что важно в вашем бизнесе? О.: Технология имеет важное значение. Должны знать cae 1 Состав сырья мы используем, как яйца, сливочное масло, мука и понять, как они во Францию смешивать и реагируют на температуру. Тесто, лед пены являются живые материалы! Вы должны освоить технологию запереть «вкус лесного ореха в кусок шоколада B! Дж.: Поговорим о вашем графике. О.: Каждое утро встаю около 5:30. В лаборатории, которая находится в кухне, где они делают все кондитерские изделия 2, что я понимаю, с работниками, десерты, торты и 3. Восток - шоколадки на продажу в течение дня. Во второй половине дня, я ищу новые рецепты или подчеркну улучшить старые. Я работает также по субботам, воскресеньям и а. мысли праздничные дни, чтобы сделать эту работу надо быть щедрым с другими, любовь, давая и приятным. Вопрос к работе, когда другие вечеринки!ПЕРЕЙТИ В КОНЕЦ ИСТОРИИ

Результаты (русский) 2:

Журналист. Вы когда - нибудь печенье? оливье: В 7 лет я хотел быть ДЭСВ Для меня, как тесто , что делает исследование сделать десерт , который нравится , как много людей: это мой OBIEC. TIF. Так что я должен найти баланс между различными вкусами: соленый, сладкий, горький. Тогда я работаю текстуры. Когда я закончил разработку мой рецепт, я думаю форму. Форма очень важна , поскольку она выдвигает на первый план десерт. J Что важно в вашей работе? O:. Технология имеет важное значение. Он должен знать, CAE 1 состав сырья используется в качестве восточных яиц, сливочного масла, муки, и Франция понимают , как они смешиваются и реагируют на температуру. Целлюлоза, пенится льды живой материи! Он должен владеть техно знать , заключите "ореховый вкус B в кусок шоколада! J:. Говорите о своем расписании. O:. Каждое утро я встаю около 5 часов утра 30. В лаборатории , то есть, на кухне , где они делают все тесто, 2 Что я понимаю, с рабочими, десерты, торты и 3. Есть ли шоколад , которые будут продавать в день. Во второй половине дня, в поисках новых рецептов или улучшить много старых. Я также работаю по субботам, воскресеньям и А. Подумайте , на праздники , чтобы сделать эту работу , вы должны быть щедрыми с другими, любовь и доставлять удовольствие. Вне зависимости от работы , когда другие вечеринки!


Перейти в конец истории